美食包含:餐廳、攤販、包裝食品、網購團購食品 休閒旅遊包含:住宿、運動休閒、室內娛樂、景點、租賃服務 美妝衣飾包含:彩妝、臉部保養、身體保養、衣飾
 >  台北市  >  百萬石涮涮鍋  >  會員分享: 凱棠
百萬ㄉㄢˋ涮涮鍋
(2009-06-07 12:15)
貢士三級
文(279)
棒棒糖(423)
實用率99%
滿意度:
店名:百萬石涮涮鍋(天母SOGO)
地址: 台北市士林區中山北路六段77號8樓   (看地圖)
人氣(365)

百萬石的「石」在這裡是單位用詞,記得要叫做ㄉㄢˋ,不是ㄕˊ
凱棠只覺得在古代百萬石是有錢人的意思,不知道還成了桃花源的代稱

百萬石,店如其名,價位偏高,因為是第一次造訪,不敢貿然下手
很保守的點了天然極黑豬肉鍋﹝580元﹞and活力養身菇鍋﹝690元﹞

開胃小菜~涼拌山藥跟蕃茄
山藥口感爽脆,去了皮醃製的蕃茄,酸酸甜甜好開胃
小菜的容器是琉璃質感,很別緻

店家說沾醬是店家特製的日式和風沾醬
從外觀到實際的口味,都跟一般自己用日式醬油調出來的沾醬沒兩樣

左邊是極黑豬肉鍋的昆布清湯,右邊是養生活力鍋的藥膳雞湯
從湯頭來看,凱棠點的養生活力鍋略勝一籌
可是加了料以後,煮到最後,藥膳雞湯變得油而無味,昆布湯頭卻更加鮮甜,扳回一城

天然極黑豬肉鍋的菜盤,算是小有質感

養生活力菇鍋,把部分食材換成了各式各樣的菇

 

 

火鍋豆腐表面是煎烤過,外韌內滑嫩,口感很不賴
而且這豆腐豆香十足,不用沾醬就很香,很好吃

極黑豬肉鍋的菜盤有花枝漿,花枝很大塊,煮起來超Q、超好吃的

凱棠的活力養身菇鍋,看起來就很健康,有種吃了不會胖的錯覺~

天然極黑豬肉,套餐價580元。這天然極黑豬肉油花很均勻,口感相當細緻,實在沒讓我們失望

活力養身菇鍋搭配的五花牛肉
肉質是OK啦,很鮮嫩,不過牛肉吃太多了,比較沒有驚豔的感覺

今天的火鍋,胖虎點了2碗飯,讓凱棠好奇是否白飯有其獨到之處?
凱棠試吃了一口,就是一般的泰國米白飯囉!倒是葛粉條不錯吃。

飯後甜點跟水果都有,精緻度瞬間大減,有虎頭蛇尾的遺憾

從店面裝潢、餐具選擇到食材的設計,很能體會店家想把火鍋「賣貴」的用心
就整體而言,餐飲有美味卻沒有什麼特色,以今天吃到的質感來說,覺得價位不太親民
凱棠下次想吃涮涮鍋,應該會多花點錢去吃橘色,或是省點錢去吃阿剛湯頭

此文同步發表於:百萬ㄉㄢˋ涮涮鍋
店名:百萬石涮涮鍋(天母SOGO)  
地址:台北市士林區中山北路六段77號8樓 (看地圖)
1187元/2人=594元
吃吃喝喝 情侶約會 中價位
極黑豬肉
可刷卡 有停車場 可訂位
近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 芝山站 (步行約6分鐘)
凱棠  的評分雷達
 檢舉
加入共享書籤:
 此文共有:16人好評
實用
您對此文的評價:
2
路人推
3  
 目前有1篇回應
(榜眼二級)
於2009-06-08 12:32 回應:
1樓
這火鍋看起來真的好高級

但是價格也好高貴呀!!