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基隆路上不起眼人氣小店 湘鼎坊
(2009-11-14 09:41)
貢士二級
文(282)
棒棒糖(433)
實用率99%
滿意度:
店名:湘鼎坊
地址: 台北市大安區基隆路二段184巷1號   (看地圖)
人氣(934)

欲知詳情,請點上圖↑

湘鼎坊在基隆路上,捷運六張犁站出來步行約5分鐘就到了。

熱炒百元起跳,剔除一些海鮮、鍋物等太費工的料理,幾乎都在2百元以內,堪稱經濟實惠。

在等大家到齊的同時,店家千叮嚀萬交代我們砂鍋比較費時,先點以免等太久,
這跟臉盆幾乎一樣大的砂鍋魚頭上桌,效果超震撼的。
這麼大一盆,600元的價格一點都不貴。

砂鍋很大,魚頭、高麗菜、鮮豆皮、粉條...料豐盛到快要滿出來似的。

魚頭的尺寸非常嚇人,肉也很多,夠我們8個人分。

凱棠吃到的粉條沒有煮太久,有點硬,相信煮久一點會非常Q;
鮮豆皮本來就是凱棠的菜,鮮豆皮跟沒拍到的凍豆腐把鮮美湯頭吸飽飽的,吃多少都不膩;
炸過的魚頭煮久卻不會太軟爛而黏呼呼的,魚肉沒腥味耶,好吃好吃;
至於湯頭,真的相當鮮美,超好喝的,凱棠我至少喝了5碗有吧。

才吃到第一道菜大家就已經High到不行,乾杯囉~~
(彭哥是從下午敗了新機LX3又把了妹後就一路High到餐廳)

炒青菜,60元。
大家都是大魚大肉的,當然要點1盤青菜來營養均衡一下,
炒青菜的學問凱棠我不懂,只要爽脆不油膩不過鹹,凱棠就很滿意啦,
大家都不太捧場,我也樂得把他清空到我的胃裡。

Anise推薦菜色:牛肉燒豆腐,100元。
炸過的雞蛋豆腐燴牛肉,牛肉跟豆腐都保持了鮮嫩口感,真的很不錯吃。

這道叫做塔香海瓜子,100元。
海瓜子有新鮮,整盤沙茶味很重,好吃,比較沒有特色也是真。
塔香應該是九層塔吧,可是凱棠沒看到九層塔的蹤影。

豆酥鱈魚也是100元,除了鱈魚還有很多的洋蔥;
鱈魚就是一般好吃囉,凱棠很喜歡這裡的豆酥,酥酥脆脆卻不會過鹹,不配白飯也吃得開心。

蒼蠅頭,100元。
這道應該叫做山寨版蒼蠅頭才對,豆干丁比較大塊、韭菜苗也較長、還加了皮蛋,
不難吃,可是沒有傳統的蒼蠅頭那麼嗆辣及過癮。

老闆娘看我們一人一台相機拍呀拍的,熱情招待我們一盤酸白菜炒雞丁,
炸過的雞丁外酥內鮮嫩,酸白菜爽脆夠味,搭配起來真的是超~美~味呀!
原本凱棠心裡還嘀咕不要炒雞丁要炒牛肉的,沒想到老闆娘出狠招,端出看家本領來。

看了Menu半天也找不到適合的名字,看了夢想的食記才知道這是奶香鮮蝦(白灼),100元。
口感就是一般的炸蝦,酥酥脆脆的還不賴,有一股很特別的甜味,是奶香在作祟嗎?

五更腸旺,100元。



大腸跟鴨血都是夠軟嫩夠入味,醬汁不死鹹,不錯吃。

Anise推薦菜色之二:蒜香鮮蚵,100元。
鮮蚵很新鮮,不需要味濃的醬汁蓋過鮮蚵本身的鮮味,
應該是加了桔醬,帶有一絲清甜,提升的鮮蚵的甜美,
搭配後面那應該稱為很新鮮的油條,口感有酥脆有鮮軟超讚的。
不愧是狀元娘推薦的菜色,我們意猶未盡加點了1盤。
(其實跟份量有點少也有關係)

花生一口蟹,這盤150元,在今天算是高價菜色。
螃蟹炸的酥而不油,非常涮嘴,炒花生又硬又脆,真的是下酒的好菜呀!

豆干炒肉絲,別懷疑!就是胖虎點的,100元。
味道很夠,豆干跟肉絲都很滑嫩,不過凱棠喜歡乾一點、辣一點的豆干炒肉絲。

100元菜色之鹹蛋炒苦瓜~
沒什麼味道(也可能是其他料理太重口味的原因),是今天比較可惜的一道料理。

吃到這裡,連砂鍋魚頭共13道菜,仍覺得意猶未盡,
大家都很客氣呀,多虧了蘿莉出面伸張正義,拿了Menu來加點,又點了5道菜。

糖醋咕咾肉,100元。看顏色就是很討喜。
重口味,甜甜的,算是好吃的咕咾肉。

蟹肉豆腐,100元。
一樣使用雞蛋豆腐炸過,外皮微酥內滑嫩,
蟹肉完全的攪碎在勾芡的湯汁裡,超鮮超夠味,把第一道的牛肉燒豆腐比下去啦!

鳳梨蝦球在一般飯館都是屬於中高價位的料理,這裡只要100元,也是小而美就是了。
小時候凱棠最喜歡吃鳳梨蝦球了,不知怎麼的長大就沒那麼愛了,
吃了1個,蝦球不會太油,沙拉醬不會太甜膩,還不錯吃囉。

蒜泥白肉,100元還排得這麼漂亮是店家實在太可愛了。
蒜泥醬汁不會太鹹,順順的搭配口感QQ嫩嫩的豬五花肉真好吃。

哈哈!大家果然都是食肉鬼,苜蓿芽就剩在這裡擺著,真可憐。

店家推薦的紅蟳粉絲煲,150元。
凱棠平常對這海鮮類+冬粉的料理不太喜愛,為了寫食記吃了一小碗,
哇~冬粉超入味的,吃起來就是滑嫩的口感+鮮美的味道,我推~

蟹膏好多,也很夠味,就算是膽固醇小姐上身我也要吃啦!

終於大家酒足飯飽啦,8個人吃19道菜+5瓶啤酒+3瓶果汁,結帳金額每人377元,
這麼平價又這麼美味,為今天的聚餐歡樂氣氛加分了不少。

凱棠喜歡湘鼎坊的部分,不見得大家都喜歡,參考參考唄~
1.料理份量少而美(砂鍋魚頭除外),少吃多滋味,2人來也不至於太難點餐。
2.料理的口味重卻不死鹹也不膩口,凱棠我今天不配白飯也可以吃得津津有味。
   (有為了減少B醬的罪惡感,幫忙吃了2口飯)
3.店裡的服務生雖然都是有點年紀的大姊們,服務仍相當親切熱情,在這類飯館很少見哩。

Menu上還有好多菜色想要點喔,大家找個時間續攤吧!

店名:湘鼎坊  
地址:台北市大安區基隆路二段184巷1號 (看地圖)
376元/1人=376元
熱炒 吃吃喝喝 平價 排隊店 單點式
砂鍋魚頭 紅蟹粉絲煲 蟹肉豆腐 蒜香鮮蚵
可訂位
近台北捷運 - 木柵線 - 六張犁站 (步行約3分鐘)
凱棠  的評分雷達
 此文共有:19人好評
實用
您對此文的評價:
1
路人推
4  
 目前有11篇回應
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(童生一級)
於2009-11-14 09:50 回應:
1樓

感覺吃的很歡樂:)

(貢士二級)
於2009-11-14 09:58 回應:
2樓
※ 引述 芋頭哈娜 之言:
感覺吃的很歡樂:) 


哈哈,把愛吃鬼聚集在一起吃飯拍照真的很歡樂!!!

 
(貢士五級)
於2009-11-14 10:20 回應:
3樓
那天真是超歡樂的一晚....
(榜眼五級)
於2009-11-14 16:49 回應:
4樓
你怎麼放這麼久才寫,口感會忘記的,所以必須再辦個2訪喚起回憶。
(貢士三級)
於2009-11-14 22:16 回應:
5樓
 好懷念阿~二訪幾時阿!?哈
(探花一級)
於2009-11-14 23:14 回應:
6樓
每道菜看起來都好吃耶~
(貢士二級)
於2009-11-14 23:18 回應:
7樓
※ 引述 伯樂 之言:
那天真是超歡樂的一晚....

是呀,大家都很想續攤哩~
 
 
 
(貢士二級)
於2009-11-14 23:20 回應:
8樓
※ 引述 夢想無限大大 之言:
 好懷念阿~二訪幾時阿!?哈 


最近比較忙(好像妳也是呀)
等忙完來揪團好了~

 
 
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