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 >  台北市  >  東方饌黔天下  >  會員分享： 融融
口碑券第5彈--東方饌黔天下
(2010-02-01 22:12)
融融
秀才五級
文(21)
棒棒糖(15)
實用率100%
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滿意度：
店名：東方饌黔天下
地址： 台北市中山區大直街46巷27號   (看地圖)
人氣(798)
回應(18)
這次兌換的口碑券是六至八人的合菜，剛好趁這個機會跟一些朋友聚餐聯絡感情！很喜歡一群志同道合的朋友一起開心的吃喝玩樂，藉著聚餐分享生活的喜怒哀樂，正應合李昂說的：「酒肉朋友，天長地久」啊


- 黔式開胃四喜冷拼


這道豆子酸脆爽口，大家都開胃了！

土豆渾圓飽滿，口感極好。

拼盤中這道最出色，口感比豬頭皮還好，詢問老闆後得知這竟然是「豬鼻子」，真是佩服老闆做菜的巧思

黔菜著重酸辣，所以菜色一定非常下飯，米飯裝在大木碗裡分呈別有一番風情。


- 多彩貴州養生行運餃
  餃皮分別是紅麴、杜仲〈黑色皮的餃子，老闆不斷強調杜仲是貴州三寶之一，  具有多種保健效果〉、胡蘿蔔、菠菜，每種水餃的內餡都不相同，但都強調健康取向，白色的是素水餃，賣相非常漂亮，相較於貴州菜的重口味，這是一道相當清爽又具有特色的菜色。

- 夜郎肉醬炒山蕨
  山蕨就是過貓，沒有一般吃到的過貓有澀澀的口感，算是一道家常菜式。

另外單點的烏梅汁，老闆特別釀製，感覺比外面一般烏梅汁的口感更加溫醇，冰冰涼涼的與重口味的菜很搭配。

- 農家炒四丁
  這道菜是素的，我是肉食動物，沒有很愛，但是其中的馬鈴薯塊煎得非常香酥，蘭都是專挑馬鈴薯下手，留了一堆小黃瓜蘿蔔丁在盤子裡

- 糟辣脆皮魚
  口味自然也是又酸又辣，可惜魚肉太少，無法滿足我們一群壯丁的胃囊！

- 安順辣炒茶鴨
  炒茶鴨口味很像宜蘭的鴨賞，辣椒據友人阿文夫婦保證一點也不辣，但依舊沒有人願意以身試法，所以全進了他們小倆口的肚子裡

- 花溪鮮蛤竹筍雞
  雞肉很有咬勁，湯頭也是辣的恰到好處，我又是個無湯不歡的人，所以一連喝了兩三碗呢！

- 毛尖珍珠蝦丸湯
  蝦丸很扎實，份量也夠，是這餐中少數清爽的料理。

- 侗家蛋香炸芋球
  內餡的芋泥很香，且炸得一點也不覺油膩，比起坊間港式的炸芋球，這道甜點的口感更為細緻。

- 季節水果盤
  很普通的柳丁，但剛吃完口味那麼重的食物剛好可以平衡一下味蕾。

右邊是特別從基隆下班趕過來聚餐的朋友，是個非常棒的飯友喔！

整體來說算是相當有水平的一餐，但是每道菜在分量上稍嫌不足，大家應該都只是「不餓」而已，蘭說她回家後又吃了三個割包呢！！
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店名：東方饌黔天下  
地址：台北市中山區大直街46巷27號 (看地圖)
400元/1人=400元
貴州菜 東方饌
花溪鮮蛤竹筍雞
過年嚐嚐擁有四味的異鄉菜！貴州風味春酒尾牙宴邀您體驗
近台北捷運 - 內湖線 - 大直站 (步行約6分鐘)
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miki麻
(貢士四級)
於2010-02-02 00:57 回應：
1樓
 檢舉      至幫會引言回覆
真的可惜份量太少...
小鐵小鴨鴨
(舉人四級)
於2010-02-02 20:05 回應：
2樓
 檢舉      至幫會引言回覆
花溪鮮蛤竹筍雞
我也把這道菜當湯喝
老闆說 是配飯吃的
璇媽咪
(貢士三級)
於2010-02-02 20:33 回應：
3樓
 檢舉      至幫會引言回覆

烏梅汁真ㄉ不錯喝~

Alvin0104
(童生一級)
於2010-02-03 10:14 回應：
4樓
 檢舉      至幫會引言回覆
呵呵~~鱸魚大隻一點..吃起來應該會比較開心
lin lin
(舉人五級)
於2010-02-03 15:31 回應：
5樓
 檢舉      至幫會引言回覆
養身行運餃顏色好美唷

"路人推" +  1 XD
融融
(秀才五級)
於2010-02-04 00:04 回應：
6樓
 檢舉      至幫會引言回覆
※ 引述 miki麻 之言：
真的可惜份量太少... 
 
真的...... 
融融
(秀才五級)
於2010-02-04 00:05 回應：
7樓
 檢舉      至幫會引言回覆
※ 引述 小鐵小鴨鴨 之言：
花溪鮮蛤竹筍雞
我也把這道菜當湯喝
老闆說 是配飯吃的
 
 
好喝呀！

反而湯味道好淡 
融融
(秀才五級)
於2010-02-04 00:05 回應：
8樓
 檢舉      至幫會引言回覆
※ 引述 璇媽咪 之言：
烏梅汁真ㄉ不錯喝~ 
 
去油解膩最佳夥伴！
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